通常通りの営業を行っています。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 


熊本市中央区新町にて串焼き専門店として営業しております。

串乃助では、備長炭を使用し厳選された食材を丹念に焼き上げます。

素材や部位により焼き方にもこだわった逸品。

備長炭に含まれる成分が食材の旨みをアップさせ食材の味をより一層引き立てます。

溢れる肉汁とほのかに香る炭の薫りをご堪能ください。

It is open as a skewered specialty store in Shinmachi, Chuo-ku, Kumamoto.

Kushinosuke bake carefully selected ingredients using Bincho charcoal.

A gem stuck to how to bake depending on the material and part.

The ingredients contained in Bincho charcoal enhance the flavor of the ingredients and enhance the taste of the ingredients.

Enjoy the overflowing gravy and the fragrant charcoal aroma, as well as the Japanese food culture.


皆様のお越しを心よりお待ちしています。

当店で取り扱う椎茸は肉厚の原木しいたけ。

中から滲み出てくる椎茸の水分の味と香りに脱帽必至。

朝引きのちぎも(鶏レバー)とハツは当然生食でも食べれる新鮮さ。

強火で軽く炊いて食べるのがお勧め。

当店一番人気のチーズつくねはボリューム満点。

中からとろけ出るチーズは北海道産のクリームチーズ。自家製ダレとの相性も抜群。

焼き上げるのに少々時間がかかりますが絶対お勧めの一品。